Автоматизированная машина для выпечки изделия типа хворост\'Гриб Лисичка\' АВЛ-2 0001
Описание
Пищевое оборудование на Prostanki.com
тел 89374449733
m148o@mail.ru
автоматическая машина для производства кондитерских изделий «Гриб Лисичка», аналог хвороста. Оборудование представляет собой компактный полностью автоматизированный комплекс, состоящий из следующих элементов:
− системы дозирования теста с системой постоянной циркуляции теста;
− системы выпечки;
− системы автоматической выемки готовых изделий.
Производительность техническая:
• Гриб лисичка, шт./час до 2600 (вес 1 шт. = 4 г)
Установленная мощность, кВт 16,0
Потребляемая мощность, кВт менее 12,0
• Высокоточная дозирующая группа позволяет отсаживать максимально снизить процент брака. На выходе мы гарантируем изделие с точными гранями и весом.
• Контроль над работой АВЛ-2 осуществляет один человек. Подготовку теста осуществляется отдельным человеком.
• В основу системы управления линии были положены два принципа:
1. Интуитивно понятный интерфейс на базе стойки управления с сенсорным ЖК - экраном 10’.
2. Обратная связь с оператором, по принципу – «помощник оператора».
• На ЖК-экране отображается анимированная информация о работе всех узлов линии.
• Список внештатных событий, на которые реагирует система управления:
1. Выход из строя любого нагревателя
2. Отсутствие подачи сжатого воздуха
3. Внештатная остановка выпекающих форм
