Ротационная печь серии VT (электро/газ) Porlanmaz
Описание
Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пирожных, круассанов и т.д.
Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, позволяет подавать больше пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе, пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара.
Важной особенностью является толщина используемого металла, она составляет 2 мм. боковых стен и 3 мм. верхних и нижних поверхностей. Камера сгорания сделана из нержавеющей стали, частный сплав с выносливостью больше 1000 сантигратных градусов тепла.
Освещение установлено на двери кабины печи. Лампы можно с легкостью поменять снаружи. В печах рекомендуется применять смягченную воду.
Мы единственные в России, кто предлагает своим клиентам, совершенно бесплатно, переоборудовать, купленную ранее, печь с одного источника питания на другой (с электричества на газ и наоборот). Причем на наших печах газовые горелки могут быть установлены с любой стороны печи, что является немаловажным фактором при установке печи в цехе.
www.vostoktehno.ru
+7 977 859 49 70
