Тестоокруглитель с центральной регулировкой ТО-4

Контакты

Сергей Русских

+7 (995) 888-07-14

Детальное описание

Тестоокруглитель с центральной регулировкой ТО-4 — предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Tестоокруглитель ТО-4 с центральной регулировкой желобов предназначены для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы. Наиболее эффективна его эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок и широкие технологические возможности тестоокруглителей:

Тестоокруглитель ТО-4 имеет механизм центральной регулировки желоба, позволяющий быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы;
Увеличенный до 4.0 м путь тестовой заготовки;
Возможность установки тестоокруглителя в двух положениях относительно подающего устройства: загрузка со стороны панели управления или со стороны, противоположной от лотка;
Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува;
Рабочие поверхности конуса, желобов и подающего лотка покрыты фоторопластовой антиадгезионной композицией;
Накладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, изготовлены из современного полимерного материала - каплена, допущенного к применению в пищевой промышленности;
Четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами;
Стол с ограждением для сбора мучной пыли;
Мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки;
Специальный разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией;
В комплект поставки включен ЗИП.

Тестоокруглитель ТО-4 имеет дополнительные опции:

Маховик с нониусом для центральной регулировки;
Возможность регулировки частоты вращения конуса для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности.

Технические характеристики Тестоокруглителя с центральной регулировкой ТО-4
Напряжение, В	380
Потребляемая мощность, кВт	2,45
Масса тестовых заготовок, кг	от 0,05 до 1,5
Влажность тестовых заготовок, %	от 40 до 44
Частота вращения конуса, об/мин	от 40 до 60
Производительность, шт/ч	3000
Вес нетто, кг	400
Габаритные размеры, мм	1140x1120x1622