Термостат Sirman SOFTCOOKER модель ASV GN1/1 - Продам в Москве

Термостат Sirman SOFTCOOKER S GN1/1 используется в ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания для приготовления продуктов из мяса, птицы, рыбы и овощей по технологии Souse vide. Продукт помещается в специальную упаковку из которой удален воздух, после чего готовится с помощью ротационного кипятильника (термостата), поддерживающего точную температуру в резервуаре с водой. Это позволяет сохранить все вкусовые качества и полезные свойства продукта.

Оборудование оснащено электронной панелью управления, позволяющей регулировать температуру и время приготовления, цифровым индикатором параметров, корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности модели

Электронная система управления температуры

25 сохраняемых программ

Установка температуры в °С или F

Точность температуры: 0,2 °С

Кнопка "Дисплей" для контроля процесса приготовления, отображающий рабочую температуру

Функция "Отложенный старт"

Отложенный старт: от 10 мин до 24 ч (шаг 10 мин)

Корпус и ванна с крышкой из нержавеющей стали AISI 304

Удобные ручки для переноски

В комплект поставки входит крышка

Габариты в упаковке: 600x500x420 мм

Страна производства           Италия

Основные характеристики

Рабочая температура          от 24 до 99 °С

Макс. рабочий объем          26 л

Использование гастроемкостей     GN 1/1

Напряжение, Вольт  220

Мощность, кВт          1.7

Габаритные размеры ДхШхВ, мм   575x370x300

Вес, кг 16.5