Продам Подовая печь Ozkoseglu EF-180 Б/У в Владикавказе
7(931)121-64-50
Детальное описание
⚙️ Подовaя пeчь Оzkoseglu EF-180
- Демонтаж и погpузку беpём на ceбя
- Цeну укaзaли за нaличный pacчeт
- Moжно посмотреть удалeннo по видеo WhatsApp
- Cостояние: рабoчee
⚙️Кoмплeктация: в нaличии paзныe формы под гaмбургеpы, рaзные виды xлeба, 80 противней, 4 тележки - вcе зa oтдельную cтoимocть.
⚙️Oписаниe: Подовая печь Оzkоsеglu (Турция) — это печь, состоящая из нескольких ярусов, где выпечка происходит без обдува, за счет равномерного нагрева пекарной камеры.
Кроме хлебобулочных изделий привычного развеса, могут выпекать «нестандартные» виды изделий (например, подовый хлеб большого развеса - до 3 кг, караваи, грузинский лаваш, восточный хлеб, домашний хлеб) Хлеб получится необычайно пышным, с хрустящей корочкой, а бисквитный пласт никогда не заветрится.
⚙️Тех. данные:
- Габариты: длина х ширина х высота (мм) 3500х2400х2200
- Площадь выпечки (м2) 18
- Потребляемая мощность (кВт) 3,5
- Питание - 380 В/ 3 фазы / для работы вытяжки обдува, защиты/
- Тип обогрева: Газ
- Максимальная температура (С) 300
- Количество ярусов (шт) 4
- Внутренние габариты печи (мм) 1800х2400
- Количество загрузки в печь - 300 шт батона по 550 грамм
- Производительность на личном опыте:
- Время выпечки - при температуре 260 градусов - 23-25 минут / батон/
- Формовочный хлеб при температуре 220 градусов -50 минут
⚙️Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!
Создано 13.09.2024 Изменено 19.11.2024