Плавитель 125л, HUGART MIXTER 2500 Б/У - Продам в Москве

Котел плавитель для производства плавленного сыра

Плавитель (варочный котел) Hugart MIixter 2500, технологическая линия для вымешивания сырья со вкусовыми добавками, гомогенизация, стабилизация, термизация.

Подходит для производства:

Вкусовых йогуртов – натуральных и термизированных;

Вкусовых сырков и десертов;

Натуральных и термизированных;

Сырково-вкусовых кремов;

Пастообразных плавленых сырков;

Продуктов на основе сливок натуральных и вкусовых масляных кремов с содержанием жира макс 50%;

Продуктов для детей на основе сметаны — шоколадно-ореховых кремов, фруктовых кремов;

Термизованной сметаны;

Термизации гомогенизированного сырка.

Срок годности продуктов составляет от 21 до 45 дней.

Котел плавитель, технические характеристики:

Потребность электроэнергии, кВт — 13;

Рабочее давление воздуха, атм — 6;

Допустимое давление пара, МПа, макс — 0,05;

Потребность пара, кг/час — 80;

Объем технологического вклада, кг 125;

Время термизации, мин — 12–14;

Размеры, мм — 2 000 х 1 400 х 1 700;

Вес, кг — 395.

Польша 1997 г.в.

Видео работы: https://disk.yandex.ru/i/GSMFH6VvYODXkg