Тестоокруглитель CRV КТМ-3 - Продам в Москве

Тестоокруглитель КТМ-3 обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.
Принцип работы:
Тесто из тестоделителя попадает в конус – приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи. Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан.
Регулировка позволяет устанавливать минимальный зазор между секциями жёлоба и конуса, а также регулировать угол наклона поверхности секций жёлоба относительно поверхности конуса. На выходе округлённая тестовая заготовка посыпается мукой, что
исключает её прилипание
Описание:
Корпус из нержавеющей стали, не подверженной коррозии
Конус и вращающаяся спираль из алюминия
Вся алюминиевая секция при желании покрывается тефлоном
Возможность регулировки желоба
Вес теста можно менять от 70 до 1200 гр.
Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
Работает бесшумно и без вибрации
Экономный расход электроэнергии
Легкая чистка и обработка деталей