Продам Творожная ванна в Вологде
+7(8172)29-72-92
8-911-549-19-89
Россия, Вологодская обл., Вологда, ул. Машиностроительная д.19, офис 18а
Детальное описание
Конструктивно творожная ванна представляет собой установленный на 4 опорах или больше, резервуар в форме полуцилиндра, концентрично к которому приварена теплообменная рубашка с находящимся в ней инжектором для подачи в теплоноситель пара. Процесс поддержания температуры находящегося в резервуаре молока (после внесения в него специальных заквасок) осуществляется подачей под давлением водяного пара в воду, которая предварительно заливается в теплообменную рубашку творожной ванны. Вода, отдавая тепло через стенку резервуара, нагревает находящееся в нем сквашиваемое молоко, что в конечном итоге приводит к образованию творожного сгустка.
ВТН-1000; ВТН-2500.
Создано 03.05.2017 Изменено 03.05.2017
