Продам СЫРОВАРНЯ Автономное мобильное комплексное и многофункциональное молокоперерабатывающее оборудование для пастеризации и сыроделия Polyfood в Москве

·  Пастеризация молока и/или пищи, коагуляция, нарезание и приготовление в одной и той же емкости с 70% экономией времени, позволяя выполнять три цикла работы вместо одного на традиционном оборудовании.

·  Сенсорный экран в комплекте к оборудованию позволяет регистрировать все выполненные термические процессы. Сохраненные данные можно просмотреть на сенсорном экране в виде графиков или таблиц, а также записать на USB носитель для дальнейшей работы на ПК.

·  Данная инновационная система позволяет работать с разным количеством молока и сыворотки, таким образом, избегая времени простоя во время свертывания, разнообразить типы желаемых сыров и в то же время делать рикотту без замены первоначального контейнера.

·  Производство сыра «Рикотта» осуществляется из сыворотки без обработки паром.

·  Отсутствие потери воды.

·  По сравнению с традиционным оборудованием: до 80% экономии времени труда

·  Мгновенная тепловая реакция

·  Качество вкуса и санитария продуктов постоянны даже при разной кислотности исходного молока.

·  Возможность выполнять процессы нагревания в любом типе контейнеров (пластик, нержавеющая сталь, дерево и др.).

·  При изготовлении сыра или молочных продуктов температура обрабатываемого объема молока может увеличиваться на 6 °С в минуту.

·  Термообработка молока и изготовление молочных продуктов может производиться последовательно и многократно в различных контейнерах, также можно изменять технологические процессы переработки в разных контейнерах.

·  Автоматическая стерилизация Динамического Радиального Теплообменника (SDR).

·  Тип выполняемой работы может меняться от контейнера к контейнеру

·  Нагрев или охлаждение могут осуществляться в ручном или автоматическом режимах. Регуляция нагрева происходит при помощи ЧПУ и  сенсорного экрана, которые позволяют создавать или выбирать нужные программы для производства любого типа сыра или пищи.

·  Дополнительно может быть установлен измельчитель сырного зерна, который устанавливается на нижней части турбины Динамического Радиального Теплообменника (SDR).