Ферментатор для закваски Bertrand Puma Б/У - Продам в Киеве

Производитель

Bertrand Puma (Франция)

Цена договорная

Киев (Украина)

Состояние: Б/У

Год изготовления: 2017

Контакты

gavooronok
Николай

Детальное описание

Ферментатор для закваски Bertrand Puma

Незабаром у продажу !!!

Ферментатори компанії «Bertrand-Pumа» мають наступні переваги:

• Можливість регулювання / зміни температури: функція підвищення температури ( до 37 С) та функція зменшення температури ( до +4 С) для можливості збереження та консервування закваски;

• Функція очистки як бокових, так і нижніх частин стінок діжі при допомозі спеціальних шкребків, що забезпечують ідеальну гігієну під час роботи;

• Наявність спеціального місильного органу, який забезпечує постійне перемішування маси та надання їй однорідної структури;

• Машина оснащена сенсорною панеллю управління з можливістю повного програмування процесу ферментації: швидкість та час обертання, програмування кожного етапу, контроль залишку маси в діжі ферментатора;

• Функція автоматичної очистки машини після завершення процесу роботи, а також наявність ручного шлангу з розпилювачем для полегшення процесу очищення ферментатора.

Bertrand Puma sourdough fermenter

Bertrand-Puma fermenters have the following advantages:

• Ability to adjust / change the temperature: temperature increase function (up to 37 C) and temperature decrease function (up to +4 C) for the possibility of preserving and preserving sourdough starter;

• The function of cleaning both the side and lower parts of the walls of the bowl with the help of special scrapers, which ensure perfect hygiene during work;

• The presence of a special mixing organ that ensures constant mixing of the mass and giving it a uniform structure;

• The machine is equipped with a touch control panel with the possibility of full programming of the fermentation process: rotation speed and time, programming of each stage, control of the remaining mass in the fermenter bowl;

• The function of automatic cleaning of the machine after the completion of the work process, as well as the presence of a manual hose with a sprayer to facilitate the process of cleaning the fermenter.

Создано 12.06.2023 Изменено 18.04.2025