Формирователь сырных нитей(чечил, косичка) - Продам в Рубцовске
ПТК «ПищеСтрой»-ИП Батгауэр Надежда Валерьевана
Россия, Алтайский край, Рубцовск, Союзный переулок 1, офис 12
Детальное описание
Устройство предназначено для формирования сырных нитей различного диаметра (от 3 до 20 мм), которые используются для создания популярного сыра «косичка».
Модуль для формирования сырных нитей присоединяется к машине двухшнековой для подачи сырной массы в дозирующее устройство с функцией доплавления и вымешивания. Сырное тесто, находящееся в двухшнековой машине, подается через переходник к устройству формования нити.
Нитеформирующее устройство оборудовано регулируемой скоростью подачи. Настройка режимов нагрева, скоростей вращения шнеков и тянущих роликов устройства формования производится с пульта управления.
В состав оборудования входят:
- Машина формовочная, узел шнековый подачи и «подплавления» массы с регулируемой скоростью подачи и активным контролем температуры нагрева.
- Устройство формирования «нитей» с регулируемой скоростью подачи.
- Пульт управления
Создано 30.05.2023 Изменено 13.04.2025
