Коптильня с парогенератором - Продам в Санкт-Петербурге
Детальное описание
Предназначена для мелкосерийного и домашнего холодного и горячего копчения рыбы, копчёной колбасы, сала, мяса, сыра и т.д.
Функция холодного копчения.
Функция горячего копчения.
Функция вяления, томления, варки продукции.
Объем камеры до 250 литров.
Дополнительное оснащение.
Пластины нержавеющей стали по внутренним стенам камеры + 20000 р.
Конвекция 1,6 квт с регулировкой температуры + 10000 р.
Парогенератор со звуковой сигнализацией уровня воды и регулировкой подачи пара на 5 л. + 20000 р.
Подиум под коптильню - 10 000 р.
Базовая комплектация:
Наружная отделка – легендарная ангарская сосна.
Внутренняя – осина
Генератор дыма (стенка 3 мм) с системой очистки дыма;
Компрессор;
Ёмкость для сбора тёмного холестерина;
Освещение камеры;
Электронагреватель;
Терморегулятор, электронный датчик температуры;
Шампура крепления, развешивания продукта.
Стоимость базы 45000 р.
Доставка по РФ.
Наличные, на карту, безналичный на ООО, НДС.
Создано 08.12.2022 Изменено 28.03.2025