Продам Шприц вакуумный перекрутчик производства сосисок, колбас в Москве
+74959213890
Россия, Москва и Московская обл., Нахабино, Институтская, 18
Детальное описание
Шприц вакуумный перекрутчик проищводства сосисок, колбас
Вакуумный роторный колбасный шприц-перекрутчик предназначен для набивки сосисок, сарделек, колбас, для дозирования колбасного сыра, творога в синтетическую оболочку и т.п. Обеспечивает порционное наполнение полимерных и натуральных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.). Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, а также создание вакуума в корпусе ротора гарантируют плотное заполнение оболочек. Шприц для работы в режиме перекрутчика с синтетическими колбасными оболочками в гильзе комплектуется цевками с наружным диаметром 12 и 14 мм.
Наличие трех независимых каналов автоматического управления позволяет раздельно управлять давлением нагнетания фарша, точностью порционирования и кратностью перекручивания оболочек при производстве сосисок, сарделек и колбас.
Вакуумный колбасный шприц-перекрутчик может использоваться для непрерывного наполнения оболочки и наполнения оболочки с дозированием без перекрутки, комплектуется тремя цевками с наружным диаметром 14, 20, 38 мм и под заказ 54 мм, вакууметром и камерой разделителем сред, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный насос.
Колбасный шприц может производить набивку как натуральных, так и синтетических колбасных оболочек. Для обеспечения работы шприца-перекрутчика с натуральными оболочками в комплектацию шприца введена дополнительная гайка (поставляется по дополнительному заказу), обеспечивающая работу шприца с открытой цевкой, что позволяет производить набивку натуральной оболочки фаршем и перекрутку при поддерживании оболочки рукой. Шприц для фарша ИПКС-047П(Н), укомплектованный дополнительной гайкой, может работать на натуральной оболочке с цевками, имеющими наружный диаметр 12, 14. Возможен заказ цевок диаметром 16 и 20 мм.
Технические характеристики
Производительность по подаче продукта в оболочку, не менее, кг/ч | 1200 |
Производительность по сосисочным изделиям, кг/ч | 200 |
Объем бункера, л | 50 |
Давление подаваемого продукта, не менее, кгс/кв.см | 6 |
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см | -0,8 |
Частота вращения ротора, об/мин | 28-93 |
Количество лопаток ротора, шт. | 12 |
Установленная мощность, кВт | 2,4 |
Габаритные размеры, мм | 1 200х700х1 600 |
Масса, кг | 250 |
Масса одной дозы подаваемого в оболочку продукта
- минимальная, кг 0,03
- максимальная, кг 2,0
Погрешность дозирования, не более, %
- от 0,03 до 0,05 кг 9
- от 0,05 до 0,5 кг 3
- от 0,5 до 2,0 кг 1,5
Создано 14.08.2022 Изменено 05.04.2024