Темперирующая машина - Продам в Москве

Машина предназначена для непрерывного темперирования шоколадных масс и глазурей на основе какао-масла и эквивалентов.

Производительность: 150кг/ч 250кг/ч 350кг/ч 500кг/ч 1000 кг/ч

• автономная, встроенная система охлаждения, не требует подключения дополнительного оборудования (чиллера);

• электронные датчики температуры высокой точности в каждой зоне;

• датчик уровня управления доливом;

• датчик давления с отображением показаний на панели управления;

• защита от «холодного» пуска;

• режимы работы: рабочий/спящий;

• система регулирования температуры массы в зонах;

• сенсорная панель управления и отображения процесса работы, с возможностью создания и хранения различных режимов темперирования;

• система диагностики и хранения аварийных ситуаций;

• электронное автоматическое управление и контроль;

возможность перемещения, на колесах с фиксатором;

• возможность регулирования производительности;

• выполнена полностью в соответствии с требованиями по безопасности и гигиене к оборудованию для пищевой промышленности.