Продам Машина для жиловки мяса BAADER 600 Б/У в Красноярске
+7 923 274 60 76
Детальное описание
Машина используется для повышения сортности, и для разделения мясного сырья на мясо механической обвалки и мясокостный остаток.
Мясо, подвергнутое мягкому сепарированию машинами Baader, имеет высокие значения BEFFE (содержание чистого мышечного белка без белка соединительной ткани), и по качеству приближается к мясу высшего сорта. Машина для жиловки удаляет до 90-95% жил и хрящей, находящихся в мясе.
· Жиловка мяса и получение остаточного мяса (дообвалка) птицы.
· Рыбный фарш из обрези, стандартного филе, плечевых костей, хребтов и т.п.
Отделение упакованного продукта от упаковочных материалов.
Создано 16.07.2020 Изменено 17.09.2020