Продам Stephan VM450 универсальный котел Б/У в Lopik

Система STEPHAN Vacutherm представляет собой компактный технологический блок.

Объем 450 литров.

Гибкая система выпускает широкий ассортимент продуктов питания. Несколько этапов процесса объединены в одной машине. Это смешивание в вакууме, прямой нагрев путем впрыска пара, деаэрация.

Продукты можно обрабатывать как горячими, так и холодными. Подача продукта осуществляется путем опрокидывания (без выпускного клапана или салазок). Медленно вращающаяся скребковая мешалка. 4шт паровые форсунки в нижней части. Барабан с одной рубашкой и имеет подъемный рычаг для подачи ингредиентов с помощью мобильных тележек, набора паровых клапанов.