Продам Линия для консервирования кукурузы в Краснодаре



Линия для консервирования кукурузы
Производитель
ООО КУБАНЬПИЩЕПРОМ (Россия)
Цена договорная
Нет в наличии / под заказ
Краснодар (Россия)
Состояние: Новый
Контакты
xcn1960
Сергей Холостов

89040913741


Детальное описание

Консервы «Кукуруза сахарная в зернах». Приготовление заливы.

В ёмкость для приготовления заливы наливают в соответствии с рецептурой воду, подогревают её, загружают отвешенные согласно рецептуре соль, сахар, доводят до кипения при перемешивании и выдерживают 5 минут при температуре 100 0С. Затем насосом залива подается в ёмкости для подачи на расфасовку через фильтр. Рецептура приготовления заливы:

Наименование сырьяКоличество на 1000 кг заливы, кг
Сахар100
Соль25
Вода875
  • 1 Консервы «Кукуруза сахарная в зернах». Введение.
  • 2 Консервы «Кукуруза сахарная в зернах». Доставка, приёмка, хранение.
  • 3 Консервы «Кукуруза сахарная в зернах». Очистка и мойка.
  • 4 Консервы «Кукуруза сахарная в зернах». Инспекция.
  • 5 Консервы «Кукуруза сахарная в зернах». Бланширование и охлаждение.
  • 6 Консервы «Кукуруза сахарная в зернах». Приготовление заливы.
  • 7 Консервы «Кукуруза сахарная в зернах». Фасование, укупоривание.
  • 8 Консервы «Кукуруза сахарная в зернах». Стерилизация.
  • 9 Консервы «Кукуруза сахарная в зернах». Контроль готового продукта.

Массовая доля сухих веществ в заливе по рефрактометру – 12,5 + 1 %,

Допускается использование оборотной заливочной жидкости.

Результаты контроля приготовления заливы заносят в журнал «Контроль приготовления заливы». Периодичность контроля – каждая варк



Купить Линия для консервирования кукурузы в Краснодаре

Создано 16.12.2018 Изменено 27.09.2024

Оборудование для пищевого производства

Похожие объявления

Линия для консервирования зеленого горошка, фасоли и кукурузы
Состояние: Новый Производитель: ООО Кубаньпищепром (Россия)
Краснодар (Россия)
Линия для консервирования зеленого горошка икукурузы
Состояние: Новый Производитель: ООО КУБАНЬПИЩЕПРОМ (Россия)
Краснодар (Россия)
Линия для консервирования зеленого или сублимированного горошка, фасоли
Состояние: Новый Производитель: ООО Кубаньпищепром (Россия)
Краснодар (Россия)
Оборудование для консервирования
Состояние: Б/У Год выпуска: 2008 Производитель: Италия
Саратов (Россия)
15 000 000
Оборудование для переработки овощей и фруктов
Состояние: Новый Производитель: ООО КУБАНЬПИЩЕПРОМ (Россия)
Краснодар (Россия)

Вы недавно смотрели

Закрыть
Добавить объявление