Коптильный шкаф - Продам в Хабаровске
Россия, Хабаровский край, Хабаровск, ул. Восточное шоссе, д. 11, кор. Б офис 5
Детальное описание
Коптильный шкаф – это стационарный полуавтоматический электропневматический агрегат периодического действия, предназначенный для работы на средних и малых комбинатах мясной отрасли, где с его помощью осуществляют приготовление мясной или рыбной продукции. Изделие может использоваться как в самостоятельном режиме, так и в составе производственной линии.
Коптильно-сушильный шкаф внешне представляет собой габаритный металлический ящик. Внутри изделия оборудована рабочая камера с приспособлениями для подвешивания продукции. Стенки камеры и её внутренние элементы конструкции изготавливаются из антикоррозийного материала. Дверь камеры имеет плотную обтюрацию по внутреннему периметру, запирается на два надежных винтовых механизма с маховиками вращения. Визуальный контроль состояния продукции осуществляется через смотровое окно из прочного термоустойчивого стекла. Система отопления служит для нагнетания температуры и получения дыма, который подаётся в камеру через трубопровод нагнетающим вентилятором. Удаление дыма из камеры производится через выхлопную систему. Камера может работать в режиме сушки воздухом без использования дыма. Имеется функция автоматической чистки.
Технические характеристики:
Модель | Размеры (мм) | Производительность (кг) | Мощность (кВт) | ||
Паровое отопление | Электрическое отопление | Холодное копчение | |||
30 | 1050 * 1840 * 1650 | 30 | 2,75 | 15,75 | 3,7 |
50 | 1160 * 1750 * 1840 | 50 | 4.5 | 16,5 | 4,62 |
100 | 1200 * 2030 * 2100 | 100 | 6 | 18 | 7,12 |
150 | 1250 * 1660 * 2310 | 150 | 6 | 24 | 7,82 |
250 | 1200 * 1820 * 2900 | 250 | 8 | 27 | 8,07 |
500 | 2420 * 1820 * 2900 | 500 | 12 | 48 | 10,57 |
1000 | 4520 * 2310 * 2900 | 1000 | 20 | 90 | 21,87 |
Создано 15.11.2018 Изменено 15.04.2025
