Продам Оборудование для котлет, полуфабрикатов: Формовочная машина, фритюрница, туннель, панировки Б/У в Москве
8-929-996-1194
8-916-606-41-08
Детальное описание
Оборудование для котлет, полуфабрикатов (мясо, птица, рыба, овощи, сыр) Koppens: Koppens VM -400 HD Формовочная машина, фритюрница BR 3000/400, туннель HLT 8.000/600, Машина для нанесения льезона ER-400, Машина для нанесения панировочной крошки PR-400
Возможна поставка отдельных позиций
Фритюрница BR 3000/400
Обжарка 25-250сек.
Скорость транспортера 0,72-7,2 м/мин
Макс. уровень масла над лентой 140мм
Ширина рабочей зоны 400мм
предохранитель перегрева 205°С.
ТЭНы 120кВт
138кВт
5800х1600х1600мм, 1850кг
Туннель доведения до готовности с авт. регулированием влажности HLT 8.000/600
время доведения до готовности 1-60мин.
длина 8000мм, Вес4850кг, ширина раб. зоны 600мм
193 кВт
Koppens VM -400 HD Формовочная машина
Производительность: 52 такта в минуту
Макс. производительность – до 3.300 кг/ч
Ширина ленты - 400 мм
Вместимость бункера - 80 л, загрузочный бункер 240л;
Объем порции – не более 1 кг/такт
Формовочная плита 600х400 мм
Любая форма изделия под заказ
Толщина изделия от 6 мм до 40 мм.
Электропитание - 400В / 50Гц / 7,59 кВт
Габаритные размеры 2120х1370х2260 мм
Вес - 550 кг
Подъемник-загрузчик под чан-тележки 200л
Машина для нанесения льезона ER-400
Предназначена для покрытия продукта льезоном, а так же может быть использована для покрытия продукта маринадом или жиром. Имеет 3 завесы льезона, покрывающих продукт со всех сторон. Излишки льезона сдуваются воздушным потоком.
.Емкость бака: 15 л.
Ширина сетчатого транспортера – 400 мм
Скорость транспортера от 1-15 м/мин
Мощность 0,6 кВт
Габариты 725х1330х1500 мм
Вес 120кг
Машина для нанесения панировочной крошки PR-400
Предназначена для работы с различными типами крошки.
Система циркуляции панировочной крошки.
Вентилятор для удаления излишка панировочной крошки с поверхности продукта.
Регулируемый прижимной ролик.
Емкость для панировочной крошки: 40 л.
Установленная мощность: 1,41 кВт
Скорость транспортера от 1-15 м/мин
Ширина ленты: 400 мм.
Габариты 2450х755х2150 мм
Вес 240кг
Создано 31.08.2018 Изменено 03.03.2023