Ванна сыродельная Д7 ОСА 1, В2 ОСВ 5, В2 ОСВ 10 Б/У - Продам в Москве

Сыродельные ванны – предназначенные для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров.

  - марка Д7-ОСА-1 емкость 2,5 т;

  - марка В2-ОСВ-5 емкость 5 т;

  - марка В2-ОСВ-10 емкость 10 т.

Технологические операции:

  - подогрев молока до температуры заквашивания при непрерывном перемешивании;

  - свертывание молока;

  - обработка полученного сгустка режуще-вымешивающим устройством;

  - постановка зерна;

  - отбор части сыворотки;

  - второе нагревание при вращающемся инструменте (по требованию заказчика);

  - удаление смеси сырного зерна с сывороткой из ванны.

Ванна сыродельная Д7-ОСА-1 вместимостью 2500л в комплекте

Ванна предназначена для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров. Сырное зерно в смеси с сывороткой при помощи специальных насосов или самотеком подается в отделители сыворотки или формовочные аппараты